Menu
droogkast

Oogst drogen in een solar droogkast

Een droogkast is een kast waarin je de overvloedige oogst kunt drogen. Het drogen zorgt ervoor dat het voedsel niet bederft. Een droogkast wordt ook wel een droogmolen, fruitdroger droogapparaat of dehydrator genoemd. Al deze machines hebben dezelfde functie. Het wordt niet gekookt en het blijft tussen de 30 tot 70 graden Celsius. Het mooie […]
eekhoorntjesbrood

Eekhoorntjesbrood heeft u het gegeten?

Ook wel ‘Boletus edulis’ genaamd komt veel voor in de Nederlandse bossen en is erg gewild in de Alpen, Polen & Duitsland. In Nederland wordt hij minder in de keuken gebruikt wat vreemd is aangezien hij veel voorkomt en een aantrekkelijke smaak heeft! Eekhoorntjesbrood is een uitstekend eetbare soort. Een verfijnde smaak, die ook in gedroogde […]
Translate »