Menu
roken

Het roken van voedsel

Het roken van vlees verlengt de houdbaarheid nauwelijks maar geeft een nieuwe smaak aan vlees. De meeste vleessoorten kunnen gerookt worden! De bekendste soorten heeft iedereen wel eens gegeten: zalm, makreel, paling, katenspek , gerookte kipfilet en rookworst! Minder bekend is dat kaas, bier en zelfs thee wel eens worden gerookt! Jammer is dat de […]
gezondheid en permactultuur

Paleo en groene sapjes

Paleo en groene sapjes zijn perfect om weer gezond te worden. Zonder biologische producten en een gezonde omgeving kun je niet gezond worden. Om je eigen voedsel te produceren moet je je ook weer fit voelen. Je permacultuur dromen zijn gebaat bij een gezonde leefstijl. Hoe worden we weer snel gezond? De eerste stap zet […]
zelf conserveren

Zelf conserveren zonder koelkast.

Bij het conserveren proberen we voedsel te verduurzamen. Ons doel is, de vitamines en mineralen zoveel mogelijk te behouden. Het conserveren van voedsel is belangrijk om de winter te kunnen overbruggen. Dit is niet de enige reden. Een praktische reden is dat de oogst te groot is om vers op te eten. Hierdoor zijn er […]
huidproblemen

Uw huid weer laten stralen? Weg met huidproblemen!

Huidproblemen geven mensen steeds meer problemen eczema, psoriasis, droge schrale huid en acne zjin steeds gewoner. Veel van deze huidproblemen baten bij een beter voedingspatroon, minder chemicali├źn, stress en een vochtiger binnenklimaat. Het positieve is dat we genoeg controle hebben op alle vier de factoren.Het is mogelijk de huidproblemen drastisch te verminderen. Het belangrijkste is […]
Translate »