

Kruidenthee maken voor de winter.
Het is het laatste moment om te oogsten voor de winter. Kruidenthee voor de winter! Voordat het weer te nat wordt moeten munt, brandnetel, weegbree, kleefkruid, paardenbloemblad, hondsdraf en bramenbladeren geplukt worden! Kruidenthee plukken was eeuwenlang heel gewoon, tegenwoordig weet men niet meer welke planten eetbaar zijn. Plukken Ten eerste: pluk alleen als je de […]
Wijn hoeft niet van druiven te zijn!
Wie wijn zegt denkt druiven. Wijn kan van alle soorten fruit zijn en dat geeft veel interessante wijnen. In principe kan wijn worden gemaakt van vrijwel alle soorten vruchten en zelfs van brandnetel! Als je het proces van wijn maken begrijpt, leer je dat met name de fruitsoort of plant de smaak bepaalt. De suiker […]
Binnen voorzaaien voor meer succes!
Vandaag ga ik tuinbonen, kapucijners en radijsjes voor zaaien. Het is midden april, de tuinbonen en kapucijners kunnen nog net, voor radijsjes is het nu de tijd. Deze kan men het beste vroeg in het voorjaar zaaien. Midzomer is de zon te fel waardoor de radijsjes voos (sponsachtig) kunnen worden. Benodigdheden: -Grond -Eierdozen -Zaden Stap 1: Knip het […]
Zo makkelijk trek je nuttige dieren naar jouw tuin (deel 1)
Biodiversiteit! Dat is wat we nodig hebben om (nuttige) dieren te lokken. Leuk, maar wat betekent dat in de praktijk? Is biodiversiteit een doel op zich? Of is het iets wat we in kunnen zetten om in een grotere ambitie te voorzien? Doorgeefluiken Om bovengenoemde vragen te beantwoorden hebben we eerst een beetje theorie nodig […]
Permacultuur principes deel 6: Weinig veranderen heeft het meeste effect.
Vindt hier de andere delen. Jij begint ergens met permacultuur. Waar je ook begint, voordat jij begon was er al iets, toch? Mijn voortuin Ik begon in mijn voortuin. Dat was al lang een tuin. Een vorige bewoner had een deel laten bestraten, daarlangs waren borders met planten en struiken, daar omheen een ligusterheg. Ik […]
Hergebruik van oude autobanden.
Het hergebruiken van oude autobanden is de laatste jaren steeds populairder geworden. Van plantenbakken, vijvers, zwembadjes, bouwmateriaal tot standbeelden. De voordelen zijn duidelijke gratis, onverwoestbaar, waterdicht en heel erg sterk. Waar vind je autobanden? Je zult verstelt staan hoe makkelijk deze te vinden zijn. Begin op marktplaats, bij boeren, aannemers en de autosloper. Wees kieskeurig […]
Permacultuur principes deel 2
Vindt hier de andere delen. Een goed systeem gaat voor zichzelf zorgen Op elke plek en in elke situatie is een permacultuur ontwerp mogelijk. Het effect is altijd verschillend. Relatieve locatie Een ontwerp voor permacultuur houdt altijd rekening met de ‘relatieve locatie’. Wat is er al? Wat is er gewenst en wat noodzakelijk? Welke relatie […]
natuurlijk snoepen zonder toevoegingen
Vooral kinderen maar ook volwassenen snoepen graag. Verveling of tijdens werk is vaak de reden om gedachteloos te snoepen. Wat is gezond of op zijn minst niet zo slecht? Vrijwel alles in de supermarkt is ongezond, boordevol kleurstoffen en eigenlijk vreselijk duur. Zonder voedingstoffen en de merkprijzen gaan vaak richting de 10 euro per kg […]
Probeer alle soorten muntthee!
Ik ben zelf een echte fan van muntthee. Ik drink het vaak koud en dan is kruidenthee een stuk lekkerder! Sterker nog muntthee die een dag oud is smaakt sterker dan vers. Het mooie aan munt is dat het woekert en je het kan drogen. Ik zet graag een liter muntthee en laat dit in […]