

Verdienen aan landelijk wonen?
Verdienen aan landelijk wonen? Geld verdienen met landelijk wonen als hobby of als groen bedrijf is voor velen een droom. Vaak blijft het bij een droom, omdat het te moeilijk is te concurreren met grote bedrijven. Hoe krijg je het winstgevend en welke producten hebben meer kans? Zelf zie ik een duidelijke trend bij groene […]
Zo makkelijk trek je nuttige dieren naar jouw tuin (deel 1)
Biodiversiteit! Dat is wat we nodig hebben om (nuttige) dieren te lokken. Leuk, maar wat betekent dat in de praktijk? Is biodiversiteit een doel op zich? Of is het iets wat we in kunnen zetten om in een grotere ambitie te voorzien? Doorgeefluiken Om bovengenoemde vragen te beantwoorden hebben we eerst een beetje theorie nodig […]
Het verwezenlijken van je groene dromen!
Er is een duidelijke trend gaande om groener en gezonder te leven. Veel mensen dromen van een baan in de natuur zoals schaapherder, meubelmaker, hovenier, B&B houden, berggids etc. De reden dat ze het niet worden is vaak vanwege het salaris of ze durven de stoute schoenen niet aan te trekken. Dit is jammer! Jouw […]
Opleiding permacultuur ook in trek bij bankdirecteuren
bron: RupsjeOoitgenoeg Als alternatief voor conventionele landbouw zweren duizenden mensen bij permacultuur. Vooral in andere landen is het hot maar ook Nederland doet mee: in Utrecht is zelfs een heuse opleiding permacultuur. Donderdag begonnen de nieuwe lessen. Op het terrein van de Buurttuin in Zuilen staan symmetrisch geordende tuintjes. Bloemkool, spruitjes en prei staan keurig […]
Sociale permacultuur
Is permacultuur een alternatief landbouwsysteem? Of is het veel meer dan dat? Laten we eens gaan onderzoeken wat permacultuur eigenlijk is en waar het allemaal goed voor is! Wetenschap Permacultuur is toegepaste wetenschap. Het past wetenschappelijke kennis toe om het doel te bereiken. Door observatie van de natuur en eigen ervaringen komt deze wetenschap tot […]
De permacultuur droom: Waar ga je boeren?
De droom gaat vaak samen met reizen. In het eerste artikel maakte ik al duidelijk dat in Nederland permacultuur perfect mogelijk is. Vaak wil je ook direct een nieuwe levensstijl en ervaring opdoen. Waar zitten al die mensen? Dit is het vervolg op deel 1: De Permacultuur droom: ben je al begonnen? De meeste mensen […]
Ecologisch verantwoord bouwen
De bouw is de grootste vervuiler te wereld, dat hoor je goed de bouw! De hoeveelheid energie die nodig is om cement, bakstenen, staal en glas te maken zijn stuk voor stuk gigantisch, het machinepark doet hier nog eens een schepje boven op. De bouw van een huis geeft al snel honderdduizenden kg’s CO2. Blijft […]
Alle juicers op een rijtje!
Het juicen van vooral groentes en fruit is zeer goed voor de gezondheid, de machine maalt het tot een sap wat eenvoudiger is te verteren en vergroot het volume wat gegeten kan worden. Bij het juicen moet wel de nadruk gelegd worden op groentes, teveel fruitsap in een keer geeft een piek in de suikerspiegel […]
Ouderwetse of vergeten groentes?
Het klinkt raar maar veel groentes uit het verleden zijn we vergeten. Soms komt het omdat we ze minder lekker vonden. Vaker kwam het door de agricultuur die een voorkeur gaf aan goedkoop geproduceerde groentes. Houdbaarheid is belangrijk als het alleen verkocht word in supermarkten. Een andere reden is dat we sneller en makkelijkere maaltijden […]