”Biologisch” en biologisch
Vaak hoor je de reden dat biologisch eten duurder is en dat klopt als je uitsluitend kijkt naar de prijs. Biologisch is wel weer voedzamer,gezonder en beter voor het milieu. Daarnaast moet je prioriteiten stellen de gezondheid is belangrijker dan je smartphone, nieuwe fiets, huis of merkkleding. Ik ga er vanuit dat iedereen dat met […]
Alle juicers op een rijtje!
Het juicen van vooral groentes en fruit is zeer goed voor de gezondheid, de machine maalt het tot een sap wat eenvoudiger is te verteren en vergroot het volume wat gegeten kan worden. Bij het juicen moet wel de nadruk gelegd worden op groentes, teveel fruitsap in een keer geeft een piek in de suikerspiegel […]
Het is lente!
Het is lente, de grond is ontdooid en langzaam zie je alle planten weer in leven komen! Persoonlijk een van de mooiste tijden van het jaar na een donkere winter. We hebben na de winter vaak een tuin die er wat kaal bij ligt. Dus wat planten we wat mooi is en toch voedzaam? Aalbes […]
Ouderwetse of vergeten groentes?
Het klinkt raar maar veel groentes uit het verleden zijn we vergeten. Soms komt het omdat we ze minder lekker vonden. Vaker kwam het door de agricultuur die een voorkeur gaf aan goedkoop geproduceerde groentes. Houdbaarheid is belangrijk als het alleen verkocht word in supermarkten. Een andere reden is dat we sneller en makkelijkere maaltijden […]
Water besparen met een marine douche!
Douchen is de grootste watergebruiker bij de gemiddelde Nederlander een douchebeurt of bad verbruikt gemiddeld gezien 44 liter water per dag. 34% van het watergebruik gebeurt in de douche en dit kan drastisch worden verminderd met een goede douchekop en een ”marine douche”. De marine douche komt uit de botenwereld waar op zee weinig zoet […]
Beperken van oud papier.
Ondanks dat oud papier een stuk beter is dan plastic afval moeten we werken aan een drastische vermindering van papier. Papier is goedkoop en word nog steeds erg veel gebruikt de krant, reclame, rekeningen, printen, school, notities, boeken etc. Maar eigenlijk is 95% niet meer nodig en puur verspilling van natuurlijke grondstoffen en geld. Laten […]
Een natuurlijke geur in huis?
Een natuurlijke geur in huis zonder chemische sprays of dure elektrische parfum machientjes. Het is mogelijk, het is goedkoop en het is fijner voor mensen gevoelig voor chemische parfums. Wat zijn de voordelen? goedkoper gezonder geen elektrisch contact in gebruik minder agressieve geur. Welke opties zijn er? Echt koken zonder pakjes Geurkaarsen Geurstenen Gel luchtverfrisser Natuurlijke […]
Echte mergpijpjes? Heerlijk en onmisbaar in soep!
Veel mensen hebben het verleert om de minder bekende stukken vlees te koken. Dit is duidelijk te zien bij de supermarkt & de gemiddelde slager waar alleen nog maar eenvoudig stukken vlees liggen. Hamburgers, worsten, biefstuk en kip is wat nu vooral gegeten wordt, waar is de schenkel, mergpijpen, varkenspoten, varkenskop? Deze stukken vlees zijn […]
Koken met gietijzeren pannen voor een geweldige smaakbeleving!
Koken met gietijzer heeft veel voordelen en een groot nadeel ze zijn zwaar! Deze pannen zijn gifvrij, vrijwel onbreekbaar, goedkoop, mooi en geven een beter kook resultaat & voldoening. Helaas worden ze bijna niet meer verkocht en als ze worden verkocht zijn ze van een matige kwaliteit. Koop ze dus 2e hands! Je leest het […]
Food inc.
De huidige methode van vleesproductie is grotendeels een reactie op de groei van de fast food industrie sinds 1950. De productie van voedsel is als geheel meer veranderd sinds die tijd dan de laatste 1000 jaar. De industrie word gecontroleerd door een handvol multinationals die de wereldwijde voedselproductie verzorgen. Zij hebben als ongeschreven doel om […]
Zonnecollectoren
Zonnecollectoren verwarmen met behulp van zonlicht het water naar zon 60 tot 90 C° voor de douche, cv, zwembad, of tap dit bespaart ruim 50% op het gasverbruik. In geval van een warmtepomp installatie kan het grondwater onder het huis worden verwarmt om in de winter efficiënt het huis daarmee te verwarmen. Soorten zonnecollectoren: Er […]
Biologische schoonmaakmiddelen, baking soda is onmisbaar.
Wat is er fijner dan een opgeruimd schoon huis? Iedereen heeft schoonmaakmiddelen in zijn huis die giftig zijn een groot gevaar voor kleine kinderen en dieren. Het aantal vergiftigingen was volgens De Stichting Consument en Veiligheid op 7000, de helft van de keren gaat het om kinderen van onder de vijf jaar. Het tweede gevaar […]
Waarom groener leven?
De richting die wij tijdens de industriële revolutie zijn opgegaan heeft de mensheid vele grote voordelen gegeven, we hebben minder honger, de bevolking is gegroeid, en meer comfort De nadelen van dit tijdperk zijn vooral in de richting van milieuvervuiling, gezondheid, eentoniger werk, vermindering van respect voor medemens, natuur & producten. In welke richting gaat […] De wegwerpmaatschappij en Recycling
Wij leven in een wegwerpmaatschappij. De samenleving is op een punt gekomen, waarin steeds meer wordt geproduceerd. Veel producten worden weggegooid omdat ze niet meer mooi worden gevonden. Een klein onderdeeltje is kapot en het gaat direct de prullenbak in. Producenten maken steeds meer producten die niet of slecht repareerbaar zijn, zoals de Retina MacBook […]