Bouwen met klei! Pizzaoven, vloer of een huis?
Ik ben blijkbaar het kleien nooit ontgroeid. Ik noem het maar grotemensenklei het is een mix van klei,zand en stro ook wel cob genoemd. Deze mix kan in sommige gevallen cement vervangen. Het heeft de voordelen dat het ademend is, ecologisch, veel thermische massa en het is vrijwel gratis! Nu ik je overtuigd heb geef […]
Zelf conserveren zonder koelkast.
Bij het conserveren proberen we voedsel te verduurzamen. Ons doel is, de vitamines en mineralen zoveel mogelijk te behouden. Het conserveren van voedsel is belangrijk om de winter te kunnen overbruggen. Dit is niet de enige reden. Een praktische reden is dat de oogst te groot is om vers op te eten. Hierdoor zijn er […]
Brandnetel een waardevolle plant.
Brandnetel Ook wel ‘Urtica Urens’ genoemd. Het is een hardnekkig zogenoemd ‘onkruid’. De meeste mensen vermijden en bestrijden het. Dit is jammer genoeg onjuist deze plant heeft vele positieve eigenschappen en is erg voedzaam.De jonge bladeren kunnen als kruid worden gebruik door andere gekookte groentes, het kan gebruikt worden als groente het smaakt namelijk naar […]
Een bijl maken!
De meesten hebben wel een bijl liggen met gebroken steel of kennen iemand met een oude bijl. Het is altijd leuk om vervolgens je eigen steel te maken die vaak een stuk beter is dan de fabrieksstelen uit de winkel. Een bijl is een fijn stuk gereedschap voor het ruwe werk in de tuin of […]
De kruidenspiraal, een schitterende oplossing
Permacultuur kent vele verschillende toepassingen. Een praktische en compacte manier om een boel keukenkruiden bij elkaar te late groeien is de kruidenspiraal. Een kruidenspiraal bevat door de vorm ruimte voor kruiden die veel zon en warmte nodig hebben, maar ook kruiden die wat meer van schaduw en vocht houden. Het is ideaal om de kruidenspiraal […]
Monarda Didyma een eetbare sierplant!
Goudmelisse Monarda Didyma ook wel ‘Goudmelisse’ genoemd is een geneeskrachtig winterhard kruid. Het staat bekend voor zijn kalmerende werking en zijn fel rode bloemknoppen. Deze plant is zeer geschikt voor de Nederlandse tuin waar zijn bloemen en bladeren passen in salades, garneringen, thee, siroop en likeur. Goudmelisse kweken Zaaiperiode:april Oogstperiode: vroege lente tot einde herfst […]