Eekhoorntjesbrood (recept)
Eekhoorntjesbrood (Boletus edulis) word gevonden vooral gevonden op naald of eikenbossen. Van eind sept tot eind okt is vaak het hoog seizoen. Dit is erg afhankelijk van het weer en locatie. Als er er 1 vind blijf dan zoeken op dezelfde plek ze groeien vaak in groepjes van 4 a 5 stuks! Je kunt de […]
Permacultuur principes 9 : Zie verbanden en er is overvloed.
Zie verbanden en er is overvloed Alle delen zijn hier te vinden. Het één kan niet zonder het ander. Het ene principe kan niet in tegenspraak zijn met het andere. De principes van permacultuur zijn natuurwetten. Je kunt er niet omheen en alles hangt samen. Samenhang Houd dat in gedachten. In de natuur heeft alles […]
Permacultuur principes 8: Zorg voor diversiteit
Vindt hier de gehele permacultuur principe serie. Bij permacultuur hoort polycultuur, het tegenovergestelde van monocultuur. Monocultuur: hele velden vol met één gewas. Polycultuur: een grote diversiteit aan gewassen door elkaar. Veerkracht door diversiteit Ik vertelde al eerder: alles heeft meerdere functies. Dat is niet alles. Elke functie hoort ook bij meerdere organismen. Ik had het over […]
Hergebruik van hout
Hergebruik van hout is zeer duurzaam. Het is goedkoop en er is zelfs veel gedroogd hardhout te vinden! Het nadeel is: er zit meer werk aan dit hout. Het is namelijk in de vorm van ouderwetse meubels, pallets en enkele plankjes. Hergebruiken van hout Het hergebruiken begint met eerst oud hout te vinden. Hiervoor zijn […]
Alles over de tamme kastanje
De tamme kastanje in veel landen een delicatesse gekookt, geroosterd of gepoft worden ze vaak snel opgepeuzeld! De hoofdreden voor de bekendheid van de tamme kastanje is dat ze vaak op jaarmarkten worden verkocht. De prikkelige bolster is ook nog eens eenvoudig te herkennen. Van jongs af aan heb ik ze gegeten er staan namelijk […]
Permacultuur principes deel 5
Vindt hier de andere delen. Heeft permacultuur alleen maar principes? Nee hoor, er zijn wel degelijk wetten! Aan die wetten moet je je wel houden! De natuurwetten Ja, natuurwetten, daar kom je niet onderuit. Zonder dat er politie aan te pas komt wordt het altijd afgestraft als je die wetten niet respecteert. Gelukkig zijn die […]
Een natuurlijk zwembad voor wateropslag.
In de zomer kan het langdurig droog en heet blijven. Het waterverbruik stijgt snel voor verkoeling en om gewassen voldoende water te geven. Een grote vijver of zwembad kan dit gebruik deels opvangen. In de zomer is het te heet de herfst is daarentegen een perfect moment om een vijver aan te leggen. De hoeveelheid […]
Permacultuur principes deel 4
Vindt hier de andere delen. Alles is multifunctioneel. Multi betekent ‘meerdere’ of ‘vele’. Van nature heeft alles meerdere functies. Dat gegeven kun je goed gebruiken. Vele functies Dit is een van de makkelijkste permacultuur principes om van uit te gaan. De elementen – die er al zijn of die je toevoegt – kunnen op diverse […]
Permacultuur principes deel 1: de ethiek van permacultuur
foto header: Dimitri Steinmeier / Vindt hier de andere delen. Zonder de ethiek is permacultuur geen permacultuur. De ethiek van ‘zorg voor de aarde’, ‘zorg voor de mens’ en ‘eerlijk delen’ (of ’teruggeven’). De ethiek van permacultuur In mijn vorige artikel, over ‘sociale permacultuur‘, tipte ik kort de ethiek en de principes van permacultuur aan. […]
De permacultuur droom: permacultuur is niet makkelijk.
Permacultuur is niet makkelijk. Je hebt veel kennis en ervaring nodig. Tuinieren, oogsten, dieren, gereedschap, fysieke arbeid, conserveren en bouwen vereisen allen veel tijd en energie. Het maken van een slim systeem betekent niet dat je vervolgens achterover kan zitten. Net zoals boeren maak je lange dagen. Kan jij dit aan? Dit is deel 3 […]
Permacultuur op Curaçao
Curaçao is vooral bekend als vakantie-eiland. Toeristen gaan erheen om te genieten van zon, zee en strand. Vooral Nederlandse toeristen komen er graag, want ze kunnen er hun eigen taal spreken. Maar Curaçao kan zo veel meer bieden! Natuur Wie een toer rond het eiland maakt kan het zien: het westelijke deel is rijk aan […] De permacultuur droom: ben je al begonnen?
De permacultuur droom: voor veel mensen is het meer een droom dan werkelijkheid. Vaak komt direct een zuidelijk land ter sprake. Zon, zee en strand. De praktijk is natuurlijk anders. Warme landen in bijvoorbeeld Zuid-Europa zijn niet perfect. Lichamelijke arbeid in de hitte, verdroogde grond en vruchtbaarder dan Nederlandse grond wordt het meestal niet. Eigenlijk […]
Kippen verzorging
De verzorging van je kippen Voor gezonde kippen is goede verzorging is nodig. Ze geven jou eieren, in ruil daarvoor willen ze bescherming en voedsel. Kippen zijn kwetsbare dieren. Behalve van roofdieren hebben zij ook last van parasieten. Goed verzorgde kippen hebben een langer en gezonder leven. Bodembedekking De bodem kan bedekt worden met verschillende […]
Zelf conserveren zonder koelkast.
Bij het conserveren proberen we voedsel te verduurzamen. Ons doel is, de vitamines en mineralen zoveel mogelijk te behouden. Het conserveren van voedsel is belangrijk om de winter te kunnen overbruggen. Dit is niet de enige reden. Een praktische reden is dat de oogst te groot is om vers op te eten. Hierdoor zijn er […]