Ook wel ‘Boletus edulis’ genaamd komt veel voor in de Nederlandse bossen en is erg gewild in de Alpen, Polen & Duitsland. In Nederland wordt hij minder in de keuken gebruikt wat vreemd is aangezien hij veel voorkomt en een aantrekkelijke smaak heeft! Eekhoorntjesbrood is een uitstekend eetbare soort. Een verfijnde smaak, die ook in gedroogde […]
