
natuurlijk snoepen zonder toevoegingen
Vooral kinderen maar ook volwassenen snoepen graag. Verveling of tijdens werk is vaak de reden om gedachteloos te snoepen. Wat is gezond of op zijn minst niet zo slecht? Vrijwel alles in de supermarkt is ongezond, boordevol kleurstoffen en eigenlijk vreselijk duur. Zonder voedingstoffen en de merkprijzen gaan vaak richting de 10 euro per kg […]
Oogst drogen in een solar droogkast
Een droogkast is een kast waarin je de overvloedige oogst kunt drogen. Het drogen zorgt ervoor dat het voedsel niet bederft. Een droogkast wordt ook wel een droogmolen, fruitdroger droogapparaat of dehydrator genoemd. Al deze machines hebben dezelfde functie. Het wordt niet gekookt en het blijft tussen de 30 tot 70 graden Celsius. Het mooie […]
Rozemarijn
Officiële naam: rosmarinus officinalis, uit de familie van de lipbloemen. Uiterlijk Rozemarijn is een altijd groen struikje. De blaadjes zijn 1-1,5 cm lang en maar enkele mm breed. Hun randjes zijn naar beneden gerold, waardoor ze nog smaller lijken. Van onder zijn ze viltig en licht grijsgroen, van boven wat donkerder groen. De bloemetjes zijn […]
Brandnetel een waardevolle plant.
Brandnetel Ook wel ‘Urtica Urens’ genoemd. Het is een hardnekkig zogenoemd ‘onkruid’. De meeste mensen vermijden en bestrijden het. Dit is jammer genoeg onjuist deze plant heeft vele positieve eigenschappen en is erg voedzaam.De jonge bladeren kunnen als kruid worden gebruik door andere gekookte groentes, het kan gebruikt worden als groente het smaakt namelijk naar […]
Eet gezond met zevenblad en vogelmuur !
Zevenblad staat bekend als vreselijk lastig onkruid. Je raakt het nooit helemaal kwijt uit je tuin. Maar zie het eens anders. De jonge blaadjes die net opkomen zijn heel lekker. Je kunt ze in allerlei gerechten verwerken: salade, soep, stamppot, groentetaart. Net aten we een heerlijke salade bij de avondmaaltijd. Een salade met zevenblad, vogelmuur […]
Klimplanten voor isolatie
Klimplanten zijn natuurlijk mooier dan kale muur en helpen het huis isoleren tegen de wind,regen en zon. De klimplanten helpen niet tegen de kou zelf maar houden de muur droog wat energie bespaart. Als kers op de taart zijn er planten die vruchten geven, de bijen helpen en vogels lokken om uw tuin levendiger te […]
Slim ontworpen kassen voor een grotere oogst!
Half ondergrondse kassen zijn kassen die deels ondergronds. Het doel is om een stabiele warme temperatuur in de zomer en winter te creëren. Normale kassen zijn in de zomer bijna altijd te heet en in de winter moet er worden bijgestookt. Dit bijstoken kost geld, geeft milieu of geopolitieke problemen die we met een slim […]