Zwarte besblad

Zwarte Besblad
Zwarte besblad staat bekend vanwege de gunstige werking bij ontstekingen zoals artritis en jicht. Daarnaast kan het keelpijn verzachten en vochtafdrijvend werken. Stoffen in het blad van de zwarte bes beschermen ook kraakbeen. De olie uit de pit van de zwarte bes is ook te gebruiken, net als de zwarte bessen zelf.

Gebruik
De olie van de pit, thee van de bladeren, bessen verwerken om te eten of het sap te drinken

Kruideninfusie
Je gebruikt de olie uit de pit van zwarte bes of zet thee van de bladeren. Gebruik 1-2 theelepels verkruimeld blad in een kop warm water. Laat het 10 minuten intrekken, vrij lang dus. Filter de thee voordat je hem opdrinkt.

Kweek
De zwarte bes groeit het best in de zon. Wanneer je meerdere zwarte bessen plant houdt dan een onderlinge afstand aan van minstens één meter. Jaarlijks met organische meststof zoals koemestkorrels bemesten is bevorderlijk. Doe dit bij voorkeur in maart of april. Snoei de zwarte bes regelmatig, bij voorkeur net na de oogst. Tijdens de oogst kun je de gehele tak met bessen afknippen omdat de bessen aan één jarig hout groeien.

Plantperiode: De beste periode is tussen oktober en maart.   
Bloeiperiode: April tot mei
Oogstperiode: Begin juli tot half augustus

Gezondheid
Zwarte besblad is te gebruiken bij:
Reumatoïde artritis
Jicht
Nierproblemen (elimineert ureum en urinezuur)
Hoge bloeddruk
Sap van zwarte bessen is te gebruiken bij:
Chronische vermoeidheid
Alzheimer
Blaren in de mond
Leveraandoeningen
Darmklachten
Alzheimer

Voedingswaarde
In zwarte bessen zit veel vitamine B1, B2, B5, B6, C en E. Daarnaast zitten er veel mineralen in waaronder calcium, magnesium, jodium, fosfor en ijzer. Houdt er rekening mee dat verse zwarte bessen niet lang houdbaar zijn.

Interresante Literatuur:

geneeskrachtige kruiden Auteur: Anne McIntyre
Thee van kruiden en vruchten Auteur: Rudi Beiser
Geneeskrachtige kruiden en planten Auteur: Elfrune Wendelberger |
Gids Voor Vitaminen, Mineralen En Kruiden
Het ultieme kruidenboek

Save