Duizendblad zijn officiele naam is Achillea millefolium lid van de composietenfamilie. De plant komt in Nederland veel voor op voedselrijke braakliggende grond en is zeer geschikt als groente, thee of medicijn. Het is ook nog eens een zeer mooie sierplant en perfect dus voor personen die hun tuin eetbaar willen maken.
Gebruik
De plant word gebruikt als groente, in bier, kruidengeneeskunst, thee en in siertuinen. het gebruik van de plant is langzaam gedaald ondanks dat het een populaire groente was rond de middeleeuwen.
Kweek
Kweken is niet nodig de plant komt veelvuldig voor wel is het handig de plant te herplanten in eigen tuin zodat je hem met weinig moeite vers kan plukken! De plant is zon 15 tot 70cm hoogt en kan worden vermeerdert door het splitsen van de ondergrondse wortelstok.
Plantperiode: gedurende de lente/zomer kan de planten worden verplaatst.
Bloeiperiode: juni tot november met witte of roze bloemen.
Oogstperiode: het blad van lente tot einde herfst , de bloemen kunnen alleen tijdens de bloeiperiode worden gebruikt als medicijn of thee.
Gezondheid
Het blad en de bloemen bevatten veel voedingstoffen die te gebruiken zijn bij;
- versterkend
- opwekkend
- verkoudheid & griep
- buikpijn & darmkrampen
- ontstekingsremmend
- licht pijnstillend
- oedeem
- bevordert menstruatie
- brandwonden & wonden (uitwendig)
- jicht
- vochtafdrijvend
- aambeien
- zweetdrijvend
- winderigheid
- krampstillend
- versterkend voor de bloedvaten.
- adstringerend
Deze plant word niet aangeraden voor mensen die snel een bloedneus krijgen of grote hoeveelheden bij een zwangerschap.
Voedingswaarde
salicylzuur, isovaleriaanzuur, flavonoïden, asparagine, sterolen, bitterstoffen, tanninen en coumarinen.
Interresante Literatuur:
Geneeskrachtige kruiden Auteur: Anne McIntyre
Thee van kruiden en vruchten Auteur: Rudi Beiser
Geneeskrachtige kruiden en planten Auteur: Elfrune Wendelberger |
Gids Voor Vitaminen, Mineralen En Kruiden
Het ultieme kruidenboek