Brandnetel een waardevolle plant.
Brandnetel Ook wel ‘Urtica Urens’ genoemd. Het is een hardnekkig zogenoemd ‘onkruid’. De meeste mensen vermijden en bestrijden het. Dit is jammer genoeg onjuist deze plant heeft vele positieve eigenschappen en is erg voedzaam.De jonge bladeren kunnen als kruid worden gebruik door andere gekookte groentes, het kan gebruikt worden als groente het smaakt namelijk naar […]
Ongedierte voorkomen is beter dan genezen.
Ongedierte en onkruid zijn een slecht teken. Ergens in je permacultuurontwerp is er een element missend. Dit brengt de tuin uit balans. De overlast kan zeer storend zijn. Het kan zelfs al uw harde werk vernietigen door een compleet mislukte oogst! Stel je een bladluizenplaag voor die al je bladgroentes laat afsterven. Dit is een […]
Wij zijn de slaven van het gras!
Het was een zondagmiddag toen de tuin werd gemaaid. De tuin is zeker een halve hectare en ik bedacht me dat het veel werk was. Praktisch de hele middag werd er gemaaid en geharkt. Als ik bedenk dat dit elke maand wordt herhaald lijkt dat me vrij nutteloos! Wie profiteert er van gemaaid gras? Het […]
Meer met minder
Consuminderen is het tegenovergestelde van consumeren. Als je consumindert geef je niet teveel geld uit. Je koopt geen overbodige spullen en doet geen overbodige activiteiten. Je begint ermee alle spullen die je niet nodig hebt weg te doen. Dat scheelt je onderhoud en schoonmaakwerk. In het Nederlands is ‘consuminderen’ een woordgrapje. In andere talen gaat […]
Ecologisch verantwoord bouwen
De bouw is de grootste vervuiler te wereld, dat hoor je goed de bouw! De hoeveelheid energie die nodig is om cement, bakstenen, staal en glas te maken zijn stuk voor stuk gigantisch, het machinepark doet hier nog eens een schepje boven op. De bouw van een huis geeft al snel honderdduizenden kg’s CO2. Blijft […]
Elektrisch fietsen als een vervanger voor de auto?
Elektrisch fietsen vergroot drastisch het bereik. Zo drastisch dat een fiets of elektrische (bak)fiets steeds beter de dure auto kan vervangen. Op zich is de aankoop van de fiets niet goedkoop maar door de besparing op maandelijkse kosten scheelt het uiteindelijk veel. Een zeer kleine zuinige 2e hands auto waar niet veel mee gereden kost […]
De upcycling van plastic en 3D printing
Plastic is overal en creëert een groot milieuprobleem. Met upcycling van plastic in dit geval HDPE (High-density polyethylene) heb je een gratis materiaal om kunst of gebruiksvoorwerpen te maken. HDPE of beter bekend als polyetheen is te herkennen aan het recycle logo met een 2 in het midden daarvan. Alvast de eerste waarschuwing smelt geen […]
”Biologisch” en biologisch
Vaak hoor je de reden dat biologisch eten duurder is en dat klopt als je uitsluitend kijkt naar de prijs. Biologisch is wel weer voedzamer,gezonder en beter voor het milieu. Daarnaast moet je prioriteiten stellen de gezondheid is belangrijker dan je smartphone, nieuwe fiets, huis of merkkleding. Ik ga er vanuit dat iedereen dat met […]
Alle juicers op een rijtje!
Het juicen van vooral groentes en fruit is zeer goed voor de gezondheid, de machine maalt het tot een sap wat eenvoudiger is te verteren en vergroot het volume wat gegeten kan worden. Bij het juicen moet wel de nadruk gelegd worden op groentes, teveel fruitsap in een keer geeft een piek in de suikerspiegel […]
Een snelcursus zelfvoorzienendheid.
Je bent zoals velen bewuster geworden van milieu & gezondheid en wil zelfvoorzienend worden. Zoals velen plant je dan groentes een fruitboom en heb je misschien een paar kippen. Maar uiteindelijk merk je dat je bijna net zo vaak naar de supermarkt gaat en misschien maar 5% van je voedsel zelf produceert! Hoe maken we […]
Groen is geen zonnepanelen maar consuminderen!
Consuminderen wordt te weinig gepromoot ! Vaak worden er op groene websites vooral groene dure producten gepromoot zoals zonnepanelen, zonneboilers, elektrische auto’s & fietsen, biologische speciale planten etc. Hier is natuurlijk niks mis mee en als iets echt aan vervanging toe is dan doet men goed om dit natuurlijk te vervangen door iets groens. Deze […]
Pepermunt makkelijk en smaakvol
Pepermunt ook wel ‘Mentha piperita’ genoemd is de plant die geleid heeft tot het ontstaan van pepermuntjes het snoepgoed! Pepermunt is een meerjarige, winterharde plant die zich snel verspreid. Pepermunt kweken De plant heeft het liefst een vochtige, zonnige en goed gedraineerde volle grond maar groeit om minder goede locaties ook uitstekend.Als men de plant […]
Zadenruil hoe maak je meer plantjes?
Zaden en stekjes zijn het begin van een bloeiende struik of boom. Dit is een onderschatte stap in permacultuur zonder kennis hierover zullen minder of geen succes hebben in tuinieren. Ik ga het hier hebben over zaden ruilen , verzamelen , stekjes en het simpelweg kopen van struikjes en kleine boompjes! Het goedkoopste is zadenruil […]
Het is lente!
Het is lente, de grond is ontdooid en langzaam zie je alle planten weer in leven komen! Persoonlijk een van de mooiste tijden van het jaar na een donkere winter. We hebben na de winter vaak een tuin die er wat kaal bij ligt. Dus wat planten we wat mooi is en toch voedzaam? Aalbes […]