Is hennepzaad gezond?
Ja dat klopt, hennepzaden komen van dezelfde plantensoort als marihuana, de Cannabis Sativa, en nee, je wordt er niet stoned van. Marihuana bevat THC en die stof geeft dat ‘high’-effect, maar hennepzaden (alleen de schil) bevatten hier slechts een fractie van en dat is te verwaarlozen. Liever kijken we naar de talrijke positieve kanten van […]
Appelciderazijn met honing, gember en kurkuma: een wonderdrankje?
Appelciderazijn, honing, gember, kurkuma: stuk voor stuk ingrediënten die niet mogen ontbreken in je keuken. Je gebruikt deze ingrediënten vast vaak los van elkaar, of deels gecombineerd (zoals verse gemberthee met honing). Maar wist je dat de combinatie van deze vier poweringrediënten je een ware boost geven en talloze gezondheidsvoordelen met zich meebrengen? #1 Zorgt […]
Welk dieet helpt tegen ziekten?
Vandaag de dag is het niet meer dan normaal om jezelf een gezond eetpatroon aan te meten. Door gezond te leven, voorkom je nu eenmaal bepaalde gezondheidsproblemen. Toch ontstaan er – door de hoeveelheid en complexiteit aan voedselhypes – steeds vaker misvattingen over wat nu wel en wat niet bijdraagt aan je gezondheid. Daarom zie […]
Je gezondheid en zelfvoorzienend leven.
Dit jaar word ik dertig en heb ontdekt dat ik niet onbreekbaar ben. Die gedachte had ik altijd wel! Ik was niet snel moe, altijd kracht over en zelfs een complete vijver uitgegraven met de hand! Tot een paar weken geleden waarin ik opeens me slecht voelde, niet erg bekend met het gevoel negeerde ik […]
Goedkope maaltijden met een kleine footprint!
Wat wij eten heeft een grote invloed op onze footprint. Voornamelijk vlees en zuivelproducten belasten de aarde, omdat niet iedereen direct vegan wilt worden ga ik eens uitzoeken welke maaltijden goedkoop, gezond en ook nog eens milieubewust zijn! Qua smaak kan ik natuurlijk niet voor de lezer oordelen. Wat is erg vervuilend? Misschien vraag je […]
Alles wat je moet weten over het paleo dieet!
Ben je toe aan nieuwe eetgewoonten of zelfs aan een nieuwe levensstijl? Dan is het paleo dieet iets voor jou! Hier lees je alles over het paleo dieet. Het paleo dieet is eten zoals onze verre voorouders aten. Het bestaat uit fruit, groenten, vlees, zeevruchten en noten. Alles wat in uit een potje, pakje of […]
De 7 meest populaire diëten en waarom je ze zou moeten volgen.
Er zijn talloze diëten te vinden. Zoveel dat je meestal door de bomen het bos niet meer ziet en de moed je al in de schoenen zakt voordat je überhaupt begonnen bent met afvallen.Sommige diëten focussen zich op calorieën tellen of het verlagen van de eetlust. Andere gaan juist over het vermijden van bepaalde voedingsstoffen, […]
Vakantiewerk op Curaçao
Ik was drie weken op Curaçao. Nou denk je vast: zee, stranden, palmbomen, dolfijnen, blauwe drankjes. Ja, dat Curaçao bedoel ik. Maar daar zijn ook andere dingen te doen. Tijdens die drie weken verbleef ik op de ‘kunuku’ (plantage) van Aishel. Zij heeft bananen en papaya’s, een flink veld met grote pompoenen, allerlei geurende kruiden […]
Van consuminderen naar produceren.
In permacultuur wordt er vaak gesproken over consuminderen. Consuminderen is de makkelijkste manier om ecologischer te leven. De tweede manier is om meer ecologisch te produceren dan dat je consumeert. Het beste is natuurlijk beiden. Ecologisch produceren maakt het ook nog eens eenvoudiger voor buurtgenoten om ecologischer te leven door jouw producten te kopen. Consuminderen […]
Chainsaw mill
Een kettingzaag zagerij beter bekend onder de Engelse term ‘’Alaskan Mill’’ of ‘’Chainsaw Mill’’. De kettingzaag wordt vaak gebruikt om grote bomen te verzagen die door de locatie niet op een rendabele manier naar een professionele zagerij kunnen worden gebruikt. Deze worden lokaal waar de boom vaak is gekapt verzaagd tot planken. Andere redenen kunnen […]
Waterkefir versus melkkefir
Kefir is helemaal hip. Het is goed voor je darmflora en heeft een grote dosis aan gezondheidsvoordelen. Dit geldt voor zowel waterkefir als melkkefir. Huh, waren er verschillende soorten dan? Jazeker! Welke soorten zijn er, en vooral welke is nu beter voor je? Twee verschillende soorten Hoewel veel mensen denken dat kefir per definitie het […]
Microplastics de onzichtbare dood.
Microplastics zijn kleine stukjes plastic die vaak afgebroken zijn van een groot stuk plastic of van plastic dat verwerkt zit in verzorgingsproducten. Ze zijn kleiner dan 1mm en daarin schuilt direct het gevaar. Ze zijn zo klein dat ze eenvoudig in zeedieren terecht komen en indirect in de gehele voedselketen. Grotere dieren hebben een vaak […]
Insectenvlees het nieuwe vlees van de toekomst?
“Doe mij maar een broodje meelworm. Een broodje wat”? Je krijgt vast de kriebels als je hier alleen al aan denkt. Maar griezelige insecten zoals krekels, wormen, rupsen en sprinkhanen zou wel eens de toekomst van ons voedsel kunnen worden. Insectenvlees, walgelijk! Het idee van het eten van insecten vindt het grootste deel van de […]
Zaden verzamelen voor een mooie eetbare tuin.
Een mooie tuin vol met onbekende interessante planten is een tuin waar iedereen jaloers op zal zijn. Als je de focus legt op uitsluitend meerjarige eetbare planten zul je ook nog eens een drastisch gezonder dieet krijgen. Je zult vaker naar buiten willen om van de tuin te genieten. Voor de aanleg is het verstandig […]